五天三场发布会涉及猪肉供给 预计四季度生猪产能下降局面改善农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，预计四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。
近日，国家统计局9月份居民消费价格数据刚一公布，就引起了市场广泛关注。数据显示，9月份，猪肉价格同比上涨69.3%，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋价格同比上涨9.4%至18.8%，合计对cpi涨幅的贡献近70%。针对这一数据，近五天农业农村部、国家统计局、国家发改委先后召开新闻发布会，对市场关注的猪肉供给情况进行全面解读。
国家发改委政策研究室主任、新闻发言人袁达在10月21日的发布会上表示，9月份，cpi同比上涨3%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。究其原因，仍是结构性的，主要是在非洲猪瘟疫情等影响下，猪肉供应偏紧，猪肉及其替代品价格明显上涨。如果剔除食品和能源价格的核心cpi来看，年初以来涨幅呈逐步回落态势，9月份同比上涨1.5%，1月份至9月份平均上涨1.7%。
国家统计局国民经济综合统计司司长、新闻发言人毛盛勇近日表示，从核心cpi来看，9月份只上涨1.5%，累计来看平均涨幅是2.5%，也是温和上涨。9月份cpi涨幅扩大主要是以猪肉为代表的少数食品价格上涨因素带来的。
生猪生产和保供是目前关注度很高的话题，从保障供应来看，从中央到地方出台了一系列稳定猪肉生产的政策措施。
袁达表示，国家发展改革委认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，会同有关部门和地方出台了一系列政策措施，着力在增强供应能力、开展储备调节、保障基本民生等三个方面下功夫。
一是增强供应能力。重点是支持生猪养殖能力建设，针对制约生猪生产的粪污处理、规模化养殖等问题，上半年，安排中央预算内投资37亿元，支持畜牧大县开展畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设;9月份，会同有关部门印发通知，2020年拟先行选择100个生猪存栏量10万头以上的非畜牧大县开展畜禽粪污资源化利用整县推进，同时对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场(户)和禁养区内规模养猪场(户)异地重建等给予适当补助;近期，拟先行下达中央预算内投资3亿元，对符合条件的生猪规模化养殖场和种猪场给予补助。
二是开展储备调节。会同有关部门，于9月中下旬组织实施了三次共计3万吨中央储备冻猪肉投放，一些地方也陆续投放地方储备冻猪肉，有效稳定了市场情绪，促进了猪肉供应的基本稳定。
三是保障基本民生。年初至今，各地已累计发放价格临时补贴约55亿元，在很大程度上缓解了食品价格上涨对困难群众基本生活的影响。
袁达表示，针对猪肉价格明显上涨和物价运行的新形势新变化，发改委将进一步加强价格监测预测预警，加大对重点地区、重点品种，特别是猪肉等重要民生商品价格变化的监测预警频次;明年将继续安排中央投资支持畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设，并对符合条件的生猪规模化养殖场和种猪场给予补助;指导各地认真执行好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，切实保障困难群众和重点群体基本生活;并根据需要及时采取相应调控措施，促进市场供应和价格稳定。
前三季度四川经济数据公布：生猪出栏量下降18%10月21日，四川省统计局召开新闻发布会，对前三季度全省经济数据进行公布。
1-9月，四川省实现地区生产总值(gdp)3.39万亿元，按可比价格计算，同比增长7.8%，增速比全国平均水平高1.6个百分点。其中，第一产业增加值3675.46亿元，增长3%;第二产业增加值12479.63亿元，增长7.6%;第三产业增加值17737.85亿元，增长9%。
21世纪经济报道记者注意到，作为生猪养殖大省，前三季度四川省生猪出栏3582万头，下降18%。而在今年上半年，四川省的生猪出栏率仅下降4.1%。
前三季度，四川省的规模以上工业增加值同比增长8.2%，增速比全国平均水平高2.6个百分点。规模以上工业企业产品销售率为97.6%。
分行业看，41个大类行业中有37个行业增加值保持增长。其中，石油和天然气开采业增长20%，计算机、通信和其他电子设备制造业增长13.5%，黑色金属冶炼和压延加工业增长11.1%，化学原料和化学制品制造业增长10.7%，医药制造业增长9.6%，酒、饮料和精制茶制造业增长7.7%，非金属矿物制品业增长7.5%。
从高技术产业看，规模以上高技术产业增加值增长12.5%，增速比规模以上工业平均水平高4.3个百分点。其中，航空航天器及设备制造业增长32.4%，医疗仪器设备及仪器仪表制造业增长16.7%，计算机及办公设备制造业增长12.9%，电子及通信设备制造业增长12.8%。
固定资产投资方面，前三季度，四川省全社会固定资产投资同比增长10%。
分产业看，第一产业投资同比增长7.1%;第二产业投资增长5.6%，其中工业投资增长6.2%;第三产业投资增长11.7%。
从房地产开发看，房地产开发投资同比增长17.2%。商品房施工面积45437.4万平方米，增长14.1%;商品房竣工面积2493.7万平方米，下降15.8%;商品房销售面积9536.8万平方米，增长10.7%。
外贸方面，四川省前三季度，外贸进出口总额(按人民币计算)4814.4亿元，同比增长14.6%。其中，出口额2745.3亿元，增长18.7%;进口额2069.1亿元，增长9.5%。
四川省统计局表示，经济下行压力仍然较大，运行中面临部分工业行业增长乏力、部分企业生产低迷、投资增长后劲不足、物价上涨压力加大等值得关注的问题。
12大上市企业9月生猪出栏量，海大集团、大北农、金字火腿三季度业绩，华统股份、德康农牧生猪项目投资
1、12大上市企业9月生猪出栏303.9万头 同比降28.6%
截止10月21日，12大上市企业2019年9月生猪出栏量已经公布。12大上市生猪养殖企业9月份合计生猪出栏量303.92万头，环比减少2.51%，同比下降28.62%，销售收入81.69亿元，环比增加27.84%，同比增加31.97%。
9月份，12家上市企业中仅有6家生猪出栏量环比增长，除栏正邦科技环比大增62.26%外，其他环比增长均较小，不超7%。从同比来看，5家同比增长，而且傲农生物、金新农、新希望六和以及天康生物涨幅仍较大；而温氏股份同比大降58.6%，龙大肉食、罗牛山、大北农同比分别下降54.74%、41.49%、39.15%；温氏股份、大北农、唐人神均表示增加了生猪出栏体重，适当推迟出栏时间，而且温氏股份、大北农、唐人神、傲农生物以及龙大肉食均增加母猪存栏量，以增加后市生猪出栏量。
虽然生猪出栏量环比有所下降，而9月份猪价继续攀升，销售收入实现30%左右的较大幅度增长。
2、海大集团：前三季度净利润14.1亿
10月22日，海大集团披露了其2019年第三季度报告。2019年第三季度，海大集团实现营业收入约144.48亿元，比上年同期上涨9.85%；归属于上市公司股东的净利润约为7.39亿元，比上年同期上涨10.13%。
2019年前三季度，海大集团实现营业收入约355.13亿元，比上年同期上涨15.18%；归属于上市公司股东的净利润约为14.12亿元，比上年同期下滑11.13%。
禽料受益禽养殖高度景气量利齐升。非洲猪瘟疫情导致猪肉供应缺口拉大，2019年前三季度猪肉产量3181万吨同降17.2%，其中三季度猪肉产量降幅达到42%，预计全年猪肉产量4118万吨，较2018年5404万吨产量存在1286万吨的供给缺口，2020年将进一步拉大。消费替代效应下禽养殖持续景气，公司前三季度禽料销量增速约30%，凭借出色的成本管控和高效的运营能力，吨盈利提高并显著优于同行。
猪料受生猪产能去化销量大幅下滑。非洲猪瘟疫情影响生猪存栏量大幅减少，根据农村农业部，9月400个监测县能繁母猪存栏同降38.9%/环降2.8%，生猪存栏同降41.1%/环降3.0%。此轮周期产能深度去化，加之公司所在的两广产能去化更为严重，造成猪料销售大幅下滑，前三季度降幅约20%。
生猪养殖有望贡献利润弹性。公司前三季度生猪出栏约55万头，由于上半年生猪养殖亏损，q3虽有4000-5000万盈利但累计基本打平。全年预计出栏约70万头，整体贡献利润1亿不到。预计20年出栏120万头，有望贡献利润约5-6亿。
3、大北农：前三季度净利润3.0亿元
10月22日，大北农披露了其2019年第三季度报告。
2019年第三季度，大北农实现营业收入约40.81亿元，比上年同期下滑20.67%；归属于上市公司股东的净利润约为2.68亿元，比上年同期下滑20.25%。
2019年前三季度，大北农实现营业收入约122.23亿元，比上年同期下滑14.03%；归属于上市公司股东的净利润约为3.02亿元，比上年同期下滑31.45%。
4、金字火腿：前三季度盈利同比增长316.38%
10月22日，金字火腿披露了其2019年第三季度报告。
公司第三季度实现营业收入0.43亿元，同比下降60.37%；实现净利润827.52万元，同比增长191.77%。
公司前三季度实现营业收入1.68亿元，同比下降48.41%；实现净利润4750.14万元，同比增长316.38%。
而金字火腿此前在三季度业绩预告中曾透露，业绩增长的主要原因为公司稳步发展火腿业务，重点发展香肠、酱肉等肉制品业务，快速发展新零售渠道，备货充足，成本优势明显，肉制品营业收入增加。此外，去年同期中钰资本亏损2558.11万元，影响归母净利润-1304.64万元，本期中钰资本不再纳入合并，故2019年1-9月经营业绩较上年同期有较大增长。
5、华统股份：拟2.6亿元投建年出栏10万头生猪养殖项目
华统股份10月22日公告，公司与浙江省湖州市长兴县政府签订了《长兴华统养殖建设项目合作框架协议》。项目规划常年存栏经产母猪5000头，年出栏商品猪10万头以上，需农业设施用地面积约300亩。项目计划总投资约2.6亿元。计划2019年12月底前开工建设；2020年底前投产，2021年达到商品猪年出栏10万头以上。
6、德康农牧：65亿元生猪养殖全产业链项目落户江西宜春
10月21日，江西省宜春市政府与四川德康农牧食品集团牵手合作，该集团计划投资逾65亿元在宜春建设绿色食品深加工暨生猪养殖全产业链项目。
根据双方签订的合作框架协议，德康农牧将投资65.9亿元在宜春建设年出栏200万头生猪的大型工厂化养殖基地群，年产36万吨的饲料厂2个，年屠宰200万头生猪的绿色食品深加工项目1个，有机肥厂2至4个。
非洲猪瘟推高全球猪肉价格20日报道称，联合国粮农组织最新价格指数显示，全球猪肉价格正出现15年来最大年度涨幅。
报道称，非洲猪瘟不仅仅对中国造成影响，全球猪肉都受到影响。以欧洲为例，过去一年间欧洲猪肉价格上涨31%，猪崽价格上涨56%。荷兰合作银行策略师分析认为，至少今后3个月，全球猪肉价格预计仍将继续保持高位。
市场咨询调查公司欧睿国际则分析认为，除中国之外，越南等东南亚国家也受到非洲猪瘟越来越大的影响，导致这些国家的生猪产量减少。
在中国和东南亚之外，非洲猪瘟对世界其他地区猪肉生产供应的威胁同样不容小觑。英国《每日快报》报道称，澳大利亚方面正在密切关注非洲猪瘟输入威胁，此前东帝汶刚刚发现了一起非洲猪瘟疫情案例。澳大利亚猪肉市场总值29亿英镑(约合人民币266亿元)，为澳大利亚人提供约3.6万个工作岗位。在欧洲，波兰和罗马尼亚生猪养殖场均发现非洲猪瘟疫情案例。
美国奥本大学教授肯尼斯·努斯鲍姆表示，虽然美国目前尚未暴发非洲猪瘟疫情，但潜在威胁已经对美国经济造成影响。在非洲猪瘟威胁阴影下，美国快餐业供应商和动物源蛋白质生产商的股价持续下挫。
此外，在猪肉供应短缺造成全球猪肉价格上涨的背景下，豆腐作为替代食品的吸引力上升，这就导致作为豆腐原材料的大豆需求上升。也有分析认为，农业设备和饲料厂商也可能受影响。
