哈喽，大家好，我是家常小厨王金。今天我们来做一道南方有名的小吃——广东钵仔糕，试了一下非常好吃，非常的解暑
这道小吃做法简单，美味，特别适合夏天的吃。好了，一起来做吧
先准备食材
木薯粉200克，澄粉50克，白沙糖20克，红糖20克和适量的密红豆，桂花
现在开始做
起锅烧水，水热后倒入红豆用小火煮40分钟
2.红豆煮烂后捞出。准备两个碗，倒入准备好的红糖和白沙糖
3.倒入刚才烧好的开水撹拌
4.撹拌均匀后放一边备用。再准备一个碗，倒入准备好的木薯粉，澄粉和清水
5.将木薯粉和澄粉撹拌成粉酱后倒入刚才撹拌好的红糖水和白糖水里撹拌
6.准备三个模具，在其中倒入撹拌好的粉酱，密红豆和桂花
7.把另两个模具用粉酱倒满
8.然后起锅烧水，将粉酱放入蒸笼里蒸
9.中火蒸2分钟就可以了，出笼
10.放一段时间，凉透了后将其脱模
这样钵仔糕就做好了
如果大家喜欢可以用蔓越梅等其它来代替。这道小吃l老少皆益，是炎炎夏天不可多得的美食
好了，今天的教程就到这了，喜欢敬请关注家常小厨王金，谢谢阅览，下期再见，拜拜