越南河粉是越南百年经典美食，是越南十大美食no1的美食，越南河粉在东南亚菜系，乃至世界范围的粉面类食品中，都占有举足轻重的地位。
凭借其独到而特别的味道  越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食，河粉是越南饮食中的基本功，是看厨师和餐厅功力的菜式，所以也成为所有越南餐厅**的卖点。在越南，无论男女老少对越南河粉都是情有独钟，河粉是越南地地道道的传统美食。
越南河粉，融入了中国和法国的烹饪文化。中国人喜欢吃，西方人也喜欢吃，到越南旅游必吃越南河粉。
在全球很多高端美食城都有越南河粉的身影，是越南畅销全球的美食。
伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约、洛杉矶、旧金山、墨尔本、新加坡、东京、北京、上海、福州......
2000年11月16-20号，美国总统克林顿对越南访问期间，在陈德良主席和潘文凯总理的陪同下品尝了闻名世界的越南河粉，连吃2碗，大呼过瘾。越南河粉进一步扬名西方美食界。
台湾当红明星小s主持的“康熙来了”，越南河粉被评选为****的美食、也是小s等明星喜爱的异国美食，越南河粉在小吃闻名的台湾美食界中胜出，可见越南河粉魅力！
阮妈妈越南河粉坚持百年传统工艺制作河粉，原汁原味蒸出来，米香浓郁、嫩滑爽口、晶莹剔透，匀薄有嚼劲；
阮妈妈越南河粉汤料的口味更是独具一格，牛骨、牛腱、牛肉、甘蔗、洋葱、姜片、丁香、白胡椒、八角、草果、桂皮、鱼露、盐、糖等按照一定比例慢火熬制10个小时以上，汤底味浓色浅，滑而不腻，有一种鲜香的神秘味道；配上越南香菜和九层塔、越南特产黄豆酱和辣椒酱，再加点法式柠檬汁调味......
独特的异域美味扑鼻而来、让人难以抗拒！
品质保证：
   优选原料：原料优质天然无污染。
   传统工艺：坚持百年制作工艺、历经27个环节，传承成就品质。
   现代科技：高标准无尘除菌生产车间，自动化设备，确保食品安全。
   原装进口：每批产品均经过中越两国海关质量检测，质量更有保证。
产品特色：
异域美食：越南美食国粹
亚欧美食经典：融入越南、中国及法国的美食文化
蒸的，非油炸：米浆原汁原味蒸出来，保留了大米的清香，营养更健康：
大米精制：传统30道制作工艺，河粉晶莹剔透，厚薄一致，入口柔软顺滑。
慢火精熬：慢火熬制10多个小时，汤底肉香浓郁，鲜香而不油腻，营养好吃不会胖。
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